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Events & Specials in der Gastronomie: Gäste an schwachen Tagen locken
Warum Specials Umsatz retten
Montage und Nebensaisons sind schwach – Events füllen die Lücken.
Ideen für Aktionen
- After Work Special: Montag 17–20 Uhr mit kleinem Menü & Drinks.
- Themenabende: Tapas Night, BBQ-Abend, Weinreise.
- Kombis: Menü + Konzert, Kochkurs, Degustation.
Fazit: Mit Events & Specials steuerst du Gästezahlen aktiv und schaffst neue Stammkunden.
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Ob akuter Personalbedarf oder strategische Beratung – wir sind für Sie da. Schreiben Sie uns und wir finden gemeinsam die beste Lösung für Ihre Küche.