Prozessoptimierung & Effizienz

Digitale Bestellungen in der Gastronomie: QR-Codes & Self-Ordering

Warum digitale Bestellungen sinnvoll sind

In Zeiten von Fachkräftemangel spart Self-Ordering Personalzeit und erhöht gleichzeitig den Umsatz.

Vorteile

  • Gäste bestellen schneller & häufiger (Upselling per Klick)
  • Servicepersonal hat mehr Zeit für Beratung & Freundlichkeit
  • Fehlerquellen durch Missverständnisse sinken

Umsetzungsschritte

  1. QR-Codes auf jedem Tisch → verlinkt zur Speisekarte.
  2. Digitale Bezahloptionen → EC, Apple Pay, PayPal.
  3. POS-Integration: Bons laufen direkt in die Küche.

Fazit: Digitale Bestellsysteme entlasten Personal und steigern Gästezufriedenheit.

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Benjamin Kley
Geschäftsführer, K&K Journeychefs

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